Jak sama nazwa wskazuje, siedmiowarstwowa, współwytłaczana folia wysokobarierowa wykonany jest z siedmiu warstw tworzyw sztucznych o różnych funkcjach dzięki technologii współwytłaczania. Ta wielowarstwowa struktura została zaprojektowana tak, aby wykorzystać unikalne właściwości każdego materiału w celu uzyskania najlepszego efektu barierowego. Typowa struktura siedmiowarstwowej folii współwytłaczanej może zawierać PE (polietylen) jako warstwę wewnętrzną i zewnętrzną, aby zapewnić wytrzymałość mechaniczną i zgrzewanie; PA (nylon) jako warstwa barierowa zwiększająca barierę gazową; EVOH (kopolimer etylenu i alkoholu winylowego) jako rdzeń warstwy barierowej, który posiada wyjątkowo wysokie właściwości barierowe dla tlenu i pary wodnej; i TIE (warstwa klejąca), aby zapewnić ścisłe połączenie między warstwami.
Tlen jest głównym winowajcą utleniania i psucia się żywności. Może wywołać szereg reakcji chemicznych, takich jak utlenianie tłuszczów i brązowienie enzymatyczne, powodując ciemnienie koloru żywności, utratę smaku i zmniejszenie wartości odżywczej. Warstwa PA w siedmiowarstwowej folii współwytłaczanej, jako wysokowydajny materiał barierowy, ma dobre właściwości barierowe dla tlenu. Jednak tym, co naprawdę wyróżnia siedmiowarstwową folię współwytłaczaną pod względem bariery tlenowej, jest warstwa EVOH. EVOH jest polimerem polarnym z dużą liczbą grup hydroksylowych (-OH) w swoim łańcuchu cząsteczkowym. Te grupy hydroksylowe mogą tworzyć silne wiązania wodorowe, tworząc w ten sposób zwartą i stabilną strukturę molekularną, utrudniającą przenikanie cząsteczek tlenu. Dlatego też działanie barierowe warstwy EVOH na tlen jest znacznie lepsze niż warstwy PA, co staje się kluczem do zapobiegania utlenianiu żywności w siedmiowarstwowej współwytłaczanej folii.
Oprócz bariery tlenowej warstwa EVOH w siedmiowarstwowej folii współwytłaczanej wykazuje również doskonałą barierę dla pary wodnej. Do opakowań żywności przedostanie się wilgoci przyspieszy również proces psucia się żywności, prowadząc do rozwoju mikroorganizmów i psucia się żywności. Dzięki swojej zwartej strukturze molekularnej warstwa EVOH może skutecznie blokować wnikanie cząsteczek wody i utrzymywać suchość wnętrza opakowania. Ta funkcja jest szczególnie ważna w przypadku żywności, która musi być odporna na wilgoć, takiej jak orzechy, produkty suszone i wypieki. Dzięki barierze pary wodnej warstwy EVOH żywność ta może zachować swój oryginalny smak i aromat w opakowaniu oraz wydłużyć okres przydatności do spożycia.
Siedmiowarstwowa, współwytłaczana folia wysokobarierowa jest szeroko stosowana w opakowaniach żywności, obejmując wiele kategorii, od gotowych do spożycia produktów mięsnych, wypieków, świeżych owoców i warzyw po produkty mleczne, przyprawy itp. Jej unikalne właściwości barierowe pozwalają tym produktom zachować najlepszy smak, kolor i wartość odżywczą w opakowaniu, przedłużyć okres przydatności do spożycia i zmniejszyć ilość odpadów.
Wydłuż okres przydatności do spożycia: Izolując tlen i wilgoć, siedmiowarstwowa, współwytłaczana folia może znacznie wydłużyć okres przydatności do spożycia żywności, zapewniając większą wygodę producentom i konsumentom żywności.
Utrzymuj jakość żywności: Bariera tlenu i wilgoci pomaga zapobiegać degradacji oksydacyjnej żywności i rozwojowi drobnoustrojów, a także pozwala zachować oryginalny smak i wartość odżywczą żywności.
Popraw wydajność pakowania: wielowarstwowa struktura siedmiowarstwowej folii współwytłaczanej ma nie tylko doskonałe właściwości barierowe, ale także ma dobrą wytrzymałość mechaniczną i właściwości zgrzewania, co jest wygodne w obsłudze zautomatyzowanych linii do produkcji opakowań.
Ochrona środowiska i zrównoważony rozwój: Chociaż siedmiowarstwowa folia współwytłaczana charakteryzuje się dobrymi parametrami użytkowymi, nie można ignorować kwestii środowiskowych. Wraz z globalną uwagą na temat utylizacji odpadów z tworzyw sztucznych, rozwój degradowalnych lub łatwych do recyklingu siedmiowarstwowych współwytłaczanych materiałów filmowych stał się przyszłym kierunkiem rozwoju branży.
Chociaż siedmiowarstwowa, współwytłaczana folia wysokobarierowa poczyniła niezwykłe osiągnięcia w dziedzinie utrwalania żywności, jej rozwój wciąż stoi przed wieloma wyzwaniami. Z jednej strony, w miarę jak konsumenci zwracają coraz większą uwagę na jakość i bezpieczeństwo żywności, wymagania dotyczące właściwości użytkowych materiałów opakowaniowych stają się coraz bardziej rygorystyczne. Dalsza poprawa właściwości barierowych i ochrony środowiska siedmiowarstwowej folii współwytłaczanej stała się pilnym problemem do rozwiązania w branży. Z drugiej strony, w miarę jak wzrasta uwaga świata na zanieczyszczenie tworzywami sztucznymi, recykling i ponowne wykorzystanie siedmiowarstwowej folii współwytłaczanej stał się tematem, z którym branża musi się zmierzyć.
Rozwój siedmiowarstwowej, współwytłaczanej folii wysokobarierowej zwróci większą uwagę na innowacyjność materiałów i poprawę ochrony środowiska. Opracowując nowe, wysokowydajne materiały barierowe, takie jak tworzywa sztuczne pochodzenia biologicznego i tworzywa sztuczne ulegające degradacji, można osiągnąć równowagę między wydajnością a ochroną środowiska siedmiowarstwowej folii współwytłaczanej. Wzmocnij recykling i ponowne wykorzystanie odpadów opakowaniowych oraz promuj rozwój siedmiowarstwowej folii współwytłaczanej w kierunku bardziej ekologicznym i zrównoważonym.
